포카칩 맥스 후기 - 블랙트러플, 레드스파이시, 햇감자 vs 생감자 차이

대표 감자 스낵인 포카칩에서 신상이 출시됐는데요. 그 이름은 바로 맥스(MAX)! 기사 통해 확인해보니 감자칩의 맛과 식감을 최대한 끌어올려 맥스라는 이름으로 출시했다고 합니다. 블랙트러플과 레드스파이시 두 가지 맛으로 출시했는데, 저는 홈플러스 방문했을 때 우연히 발견하여 구입했습니다. 한 봉에 2720원에 판매되고 있었구요. 과연 이름대로 맛과 식감을 최대치로 끌어올렸는지 오늘 포스팅해 보도록 하겠습니다.

https://n.news.naver.com/mnews/article/382/0001060360?sid=101 

오리온, 감자맛 업그레이드한 ‘포카칩 맥스’ 2종 출시

1. 포카칩 맥스 디자인, 외관

포카칩 맥스의 디자인은 기존 포카칩의 로고는 줄이면서 그 대신 'MAX'라는 단어와 감자칩의 크기를 늘려 강조했습니다. 포카칩의 후속 제품이지만 그보다는 감자칩의 맛과 식감을 더 극대화해 강조하고자 표현한 것 같았구요. 블랙트러플과 레드스파이시는 각각 트러플과 스파이시(고추) 소재와 어울리는 블루, 레드 계열을 접목해서 다크한 톤으로 디자인을 완성했습니다. 그리고 패키지 후면에는 생감자의 두께를 1.6mm 안팎으로 썰어 진공 프라잉으로 튀겨 풍미와 식감을 더 극대화했다는 특징을 표현했네요.

제품 외관은 기존 포카칩과 비교했을 때 육안으로는 큰 차이를 못 느낄 정도로 비슷합니다. 다만 두께를 1.6mm로 썰었다는 표현처럼 자세히 비교해보면 기존 보다는 살짝 두꺼운 느낌이 드는데요. 기존 포카칩과 스윙칩의 중간 정도 되는 두께로 보시면 될 것 같습니다.

2. 포카칩 맥스 블랙트러플 맛

먼저 포카칩 맥스 블랙트러플 맛을 먹어봤습니다. 확실히 기존 포카칩보다는 두께감이 더 느껴져서 약간 묵직하면서도 바삭한 식감을 보여주네요. 그리고 트러플 고유의 향이 적당히 입안에서 느껴지는 게 약간 요리 스낵 같은 느낌을 살짝 받아봅니다. 처음 몇 개 집어 먹었을 때는 맛의 강도가 적당하다고 느꼈는데, 계속 먹다 보면 트러플 향이 입안에서 계속 맴도는 느낌입니다.

 

3. 포카칩 맥스 레드스파이시 맛

이어서 포카칩 맥스 레드스파이시 맛입니다. 식감은 앞선 블랙트러플과 동일하게 바삭하구요. 디자인적으로 강렬한 레드가 표현됐기에 좀 매운맛을 예상했는데, 생각보다 매운맛의 강도는 그리 세지 않았습니다. 은은하게 매운 맛이 느껴지면서 감자칩만의 짭짤함이 더해졌는데, 사실 매운맛 잘 못 먹는 저도 무난히 먹을 수 있는 정도였습니다. 그리고 블랙트러플 보다는 대중적인 맛이다 보니 오랫동안 먹기에도 부담되지 않았네요.

 

4. 포카칩 햇감자 vs 생감자 차이?

포카칩에 사용되는 감자가 햇감자이냐 생감자이냐에 따라 맛에 차이가 존재한다는데 다들 알고 계셨나요? 사실 전 이번 맥스 제품을 구입하기 이전까지는 차이가 있는지 몰랐습니다.ㅎ 인터넷으로 기사 검색하다 보니 알게 되었는데요. 

감자 수확 철인 6월에는 햇감자로 생산해서 제철 감자 본연의 맛을 더 신선하게 느낄 수 있다고 합니다. 물론 저같이 미각이 둔한 사람들은 못 느낄 수 있습니다.ㅎ 그래서 이번 맥스 제품도 햇감자로 만든 제품이라고 기사에 나와 있네요. 이건 참고만 하시면 될 것 같습니다.

https://www.wikitree.co.kr/articles/865615

과자도 '제철'이 있다?... “'포카칩', 지금 먹으면 더 맛있습니다” (+이유)

5. 포카칩 맥스 후기

포카칩 맥스를 먹어보니 풍미와 식감은 기존 제품과는 확실히 차이가 있다고 느껴졌습니다. 하지만 최종 선호 제품을 꼽으라면 기존 제품을 선택하고 싶네요. 일단 블랙트러플이라는 맛 자체가 대중적인 맛이 아니기도 하고 오래 먹기에는 조금 물리는 경향이 있었고, 레드 스파이시는 매운맛의 강도가 기대치만큼은 아니었던 것 같습니다.

또한 식감 부분에서는 기존보다 두툼하게 튀겨 묵직한 식감을 보여주기는 하지만, 개인적으로는 기존 포카칩의 가볍고 바삭한 식감이 더 부담 없이 먹기에 좋았던 것 같습니다. 물론 100% 주관적인 견해로 작성한 후기이니 참고만 해주시길 바라며, 궁금하신 분들은 직접 드셔보시길 바랍니다. 그럼 이상 포스팅을 마무리하도록 하겠습니다. 감사합니다.